Naravni imunološki odzivi telesa vključujejo vnetje. Vnetne celice so poslane na pomoč pri okužbi vašega telesa ali poškodujejo obrambo. Ti imajo značilne simptome otekline, rdečine in občasno nelagodja. To je povsem naravno in običajno.

Uživanje polnovredne hrane, bogate s hranili, ki zmanjšuje vnetje v telesu, je del protivnetne diete. Vsebuje veliko vlaknin, antioksidantov in omega-3 maščobnih kislin. To zahteva prehrano, ki je čim bolj nepredelana in vsebuje veliko zelenjave, celega sadja, polnozrnatih žitaric, stročnic in mastnih morskih sadežev.

Turčija solata z avokadom in breskvami

Čas priprave:25 minČas kuhanja:05 minPorcije:4Velikost porcije:370 g

Solata z avokadom pridobi nov slasten okus. Za pripravo te fantastične, okusne in naravno kremaste solate ne potrebujete smetane ali majoneze.

Makrohranila na porcijo

Kalorije:560 kcalBeljakovine:30,4 gmaščobe:29,3 gOgljikovi hidrati:44,8 g

Sestavine

• 2 puranji prsi brez kosti in kože,poširanin narežemo na grižljaj velike kose
• 2 avokada, narezana na kocke
• 1 majhna breskva, narezana na kocke
• 1 c. grozdni paradižnik, narezan na četrtine
• 1/2 c. sveža ali zamrznjena koruza
• 1/4 rdeče čebule, narezane na tanke rezine
• 250 gramov fižola v pločevinkah, odcejenega

Za oblačenje

• 1/4 c. sok limete
• 3 žlice. ekstra deviško olivno olje
• 2 žlici. sveže sesekljan cilantro
• 1 žlica mlet jalapenño
• 2 žlički med
• Košer sol
• Sveže mleti črni poper

Navodilo

1. Za pripravo preliva zmešajte sestavine limetin sok, olivno olje, koriander, jalapeeno, med v srednji skledi ter začinite s soljo in poprom.
2. V veliki skledi zmešajte sestavine solate puranje prsi, avokado, breskve, fižol v zrnju, paradižnik, koruzo, čebulo in preliv. Potem ko solato nežno premešamo, da se preliv enakomerno porazdeli, po okusu dodamo sol in poper.

Lešniki in timijan

Čas priprave:10 minČas kuhanja:20 minPorcije:4Velikost porcije:140 g

Omega-3 maščobnih kislin je v izobilju losos in lešniki. To hitro jed za morsko ploščo postrezite s preprosto solato in prilogo iz praženega krompirja ali kvinoje.

kako izvajati gimnastiko doma

Makrohranila na porcijo

Kalorije:267 kcalBeljakovine:24,1 gmaščobe:16,9 gOgljikovi hidrati:4,8 g

Sestavine

• 2 žlički rumene gorčice
• 1 čajna žlička česna v prahu
• ¼ čajne žličke limonine lupinice
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana
• ½ čajne žličke javorjevega sirupa
• ½ čajne žličke košer soli
• ¼ čajne žličke rdeče paprike
• 3 žlice krušnih drobtin
• 3 žlice drobno sesekljanih lešnikov
• 1 čajna žlička olivnega olja
• 1 (1 funt) file morske plošče brez kože, svež ali zamrznjen
• Sprej za kuhanje z oljčnim oljem

Navodilo

1. Pečico nastavite na 425 stopinj Fahrenheita. S pergamentnim papirjem obložite velik pekač z robom.
2. V majhni skledi zmešajte gorčico, česen v prahu, limonino lupinico, limonin sok, timijan, javorjev sirup, sol in kosmiče rdeče paprike. V drugi majhni skledi zmešajte drobtine, lešnike in olje.
3. Na pripravljen pekač položite ribe. Potem ko na ribe nanesete gorčično mešanico, jih potresite z mešanico krušnih drobtin in močno pritisnite, da se lepijo. Sprej za kuhanje nanašajte zmerno.
4. Odvisno od debeline, ribo pecite 8 do 12 minut ali dokler se z vilicami zlahka ne razkosmi.
5. Po želji postrezite z rezinami limone in okrasite s peteršiljem.

Načrt, ki ga morate preizkusiti:

Trska z ingverjevo glazuro

Čas priprave:05 minČas kuhanja:20 minPorcije:4Velikost porcije:270 g

Ta glazura izjemno dobro dopolnjuje čvrste, okusne ribe, kot so mečarica, morska plošča, tuna in losos.

kako dobite 8 paketov trebušnih mišic

Makrohranila na porcijo

Kalorije:332 kcalBeljakovine:44,5 gmaščobe:14,1 gOgljikovi hidrati:7,5 g

Sestavine

• 4 (8 unč) svežih filejev trske ali katere koli ribe, kot so tuna, morska plošča, losos
• sol po okusu
• ⅓ skodelice hladne vode
• ¼ skodelice začinjenega riževega kisa
• 2 žlici medu
• 1 žlica pekoče čilijeve paste
• 1 žlica drobno naribanega svežega ingverja
• 4 stroki česna, sesekljani
• 1 čajna žlička kokosovih aminokislin
• ¼ skodelice sesekljane sveže bazilike

Navodilo

1. Žar nastavimo na srednjo temperaturo in rahlo naoljimo rešetke žara.
2. Fileje polenovke pred serviranjem posolimo.
3. Trsko pečemo 6 do 8 minut na vsaki strani na vročem žaru ali dokler se z vilicami zlahka ne razkosmi.
4. V majhni ponvi na srednjem ognju zmešajte naslednje sestavine: vodo, rižev kis, med, čilijevo pasto, ingver, česen in kokosove aminokisline.
5. Mešanico je treba zavreti, nato pa vreti 2 minuti pri srednje nizki temperaturi.
6. Na polenovko položite baziliko in jo pokapajte z glazuro.

Piščanec in cvetača

Čas priprave:10 minČas kuhanja:20 minPorcije:4Velikost porcije:120 g

Hoisin omaka in ingver dajeta sladkobo, česen, zdrobljena rdeča paprika in čilijeva pasta pa dodajo ogenj. fantastično dopolnilo k rižu ali kvinoji! !

Makrohranila na porcijo

Kalorije:147 kcalBeljakovine:16 gmaščobe:6,1 gOgljikovi hidrati:8,3 g

Sestavine

• 3 skodelice cvetov cvetače
• 1 žlica masla
• 2 polovici piščančjih prsi, brez kože in kosti, narezane na 1-palčne trakove
• ¼ skodelice narezane zelene čebule
• 4 stroki česna, na tanko narezani
• 1 žlica hoisin omake
• 1 žlica čilijeve paste
• 1 žlica kokosovih aminokislin
• ½ čajne žličke mletega ingverja
• ¼ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• ⅛ skodelice piščančje juhe

Navodilo

1. V soparnik z 1 cm vrele vode dodajte cvetačo in zaprite pokrov. Kuhajte približno 5 minut ali dokler vilice niso mehke, a čvrste.
2. V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte piščanca, zeleno čebulo in česen ter kuhajte, dokler piščanec ni več rožnat in je sok bister.
3. Dodajte ingver, rdečo papriko, sol in črni poper v ponev skupaj s hoisin omako, čilijevo pasto in kokosovimi aminokislinami. Dodamo piščančjo osnovo in premešamo ter dušimo približno dve minuti. Takoj, ko je cvetača prekrita z mešanico omake, jo dodajte.

Kvinoja s piščancem in paradižnikom

Čas priprave:20 minČas kuhanja:20 minPorcije:6Velikost porcije:130 g

Kvinoja je zaradi limetinega soka neznosno svežega okusa! Redno uživanje kvinoje lahko zmanjša tveganje za razvoj kroničnih bolezni, kot so sladkorna bolezen, rak, bolezni srca in težave z dihanjem, ki vodijo v zgodnjo smrt.

Makrohranila na porcijo

Kalorije:147 kcalBeljakovine:16 gmaščobe:6,1 gOgljikovi hidrati:8,3 g

Sestavine

• 1 skodelica kvinoje
• ⅛ čajne žličke soli
• 1 ¾ skodelice vode
• 2 piščančja prsa brez kože, kuhana in narezana na kose
• 1 paradižnik, sesekljan
• 1 strok česna, sesekljan
• 3 žlice limoninega soka
• 4 žličke oljčnega olja
• ½ čajne žličke mlete kumine
• 1 ščepec soli in popra po okusu
• ½ čajne žličke sesekljane sveže bazilike

Navodilo

1. Kvinojo v situ s fino mrežico spirajte pod hladno tekočo vodo, dokler se ne peni več. V ponvi segrejte kvinojo, sol in vodo, dokler ne zavrejo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko, pokrijte in pustite vreti 20 do 25 minut oziroma dokler kvinoja ni kuhana.
2. Ko končate, dodajte koščke piščančjih prsi, paradižnik, česen, limonin sok in olivno olje. Za začimbo dodajte kumino, sol in poper. Za serviranje okrasite s sveže narezano baziliko.